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L'Ecole Internationale de Pâtisserie                     Vue du magasin                    Laboratoire de production






Olivier BAJARD et les stagiaires                     Remise des diplomes                        Gabriel PAILLASSON
                                                                                                                                     parrain de l'Ecole





L'Ecole Internationale de Pâtisserie Olivier BAJARD ouvre ses portes aux professionnels et aux amateurs gastronomes.

Notre objectif : 

Communiquer, Partager et Transmettre notre Passion.

Olivier BAJARD vous propose des formations professionnelles animés par de grands professionnels reconnus internationalement. 

Formez vous avec les plus grands ! 

La formation professionnelle continue, atout de vos performances. 

Le métier de pâtissier, chocolatier, glacier et confiseur vit actuellement une évolution rapide et constante. 

Investir dans une formation spécialisée et adaptée permet de répondre efficacement à vos questions et à vos attentes. 

La qualité du contenu des formations permettra de développer vos connaissances, d'élargir votre créativité individuelle et de répondre à la compétitivité et aux exigences du marché.

Vous pouvez choisir dès à présent votre formation selon le thème, la date ou le formateur, dans les domaines suivants:

                               - La Pâtisserie
- Les desserts de restaurant
- La chocolaterie
- La confiserie
- La glacerie
- Le sucre d'art
- Le traiteur
- La boulangerie
- La viennoiserie 








Ecole internationnale de Pâtisserie Olivier Bajard - 335, rue Docteur Parcé - Agrosud - 66000 PERPIGNAN
Tél: +33(0)6 03 20 26 62 / Fax: +33(0)4 68 21 57 61
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