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Formaciones cortas 2008
(Documento PDF : 180 ko)
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Formaciones 2008
(Documento PDF : 162 ko)

• La Escuela










La Escuela Internacional de Pastelería Olivier BAJARD abre sus puertas a profesionales y amateurs.

Bienvenidos a Perpiñán La Catalana
Nuestro objetivo:
 
Comunicar, compartir y transmitir nuestra pasión
 
Invertir en una formación especializada y adaptada permite responder eficazmente a todas sus preguntas y expectativas.
 
La profesión de pastelería, chocolatería y heladería vive actualmente una evolución constante y rápida.
Las cualidades del contenido de las prácticas permiten  desarrollar sus conocimientos,  aumentar su creatividad individual y responder a la competitividad y las exigencias del mercado.
 
Estas formaciones están especialmente dirigidas a profesionales que desean perfeccionar sus conocimientos.
Se puede escoger la formación en función del  tema, la fecha y también de la persona que enseñará las diferentes técnicas.
 
 
                              
-  La Pastelería 
-  Los Postres de Restaurantes
-  La Chocolatería y la Confitería
-  La Heladería 
-  El Arte del Azúcar
-  La Decoración
-  Las Comidas caseras de Pastelero
-  La Panadería  
-  La Bollería Vienesa












 

Formación profesional en pastelería, chocolatería, heladería presentada por grandes profesionales reconocidos internacionalmente
Formaciones profesionales
Formaciones  en Empresas
Formaciones para amateurs
 
 






Escuela internacional de pastelería Olivier Bajard - 335, rue Docteur Parcé - Agrosud - 66000 PERPIGNAN (Francia)
Tél: +33(0)6 03 20 26 62 / Fax: +33(0)4 68 21 57 61