La escuela Internacional de Pastelería Olivier BAJARD situada en el corazón de Rosellón en Perpignan, "Centro del mundo" (Salvador Dali)
Nuestro objetivo :
Comunicar, Compartir y TRansmitir nuestra Pasión
¡ Forme usted con los más grandes !
La formación profesional continúa, triunfo de sus realizaciones.
El oficio de pastelero, chocolatero, heladero y confitero vive actualmente una evolución rápida y constante.
Invertir en una formación especializada y adaptada permite responder eficazmente a sus cuestiones y a sus expectativas.
La calidad del contenido de loas formaciones permitirá desarrollar sus conocimientos, ampliar su creatividad individual y responder a la competitividad y a las exigencias del mercado.
Usted puede escoger desde ahora su formación según el tema, la fecha o el formador, en los campos siguientes :
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- La Pastelería
- Los postres de restaurante
- La chocolatería
- La confitería
- El glacerie
- El azúcar de arte
- El "traiteur"
- La panadería
- La bolleria vienesa |
La Tienda
El laboratorio de producción
Olivier BAJARD y los curcillistas
Gabriel PAILLASON padrino de la escuela Internacional de Pastelería Olivier BAJARD
Entrega de los diplomas
