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• Visites lors de formations longues durées
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Photos Souvenirs de différentes visites: producteurs de notre région dans différents domaines touchant à la gastronomie.
Au Programme :
- L'oliveraie du Mas Saint Pierre
la visite du Mas Saint Pierre, Monsieur PLANES accompagné de son épouse nous a fait découvrir les trésors qu'ils cultivent dans le coeur du pays catalan. Créateur d'huile d'olive, installé a MILLAS, berceau de l'olivier en pays catalan "notre exploitation intégre les techniques culturales les plus modernes, afin de garantir aux consommateurs une traçabilité parfaite. Notre jeune verger d'oliviers s'étend sur près de 30 hectares d'un seul tenant. La qualité de notre huile se distingue par des olives monovariétales et récoltées à une maturité idéale pour obtenir notre fruité vert unique.
Olives de variété "ARBEQUINES"
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