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• 国際製菓学校 - L'Ecole










学校

オリヴィエ・バジャール国際製菓学校がプロとアマチュアにその門を開きます。

カタラン地方はペルピニャンにようこそ!


目標: コミュニケートする, 分かち合う   情熱を   伝える


オリヴィエ バジャールと講師陣は、皆様の要望に応じた充実の講習を提供いたします。

各種コースよりお選びください。


プロフェッショナル コース 


プロフェッショナル研修 パフォーマンスの向上のために

現在、パティスリー ショコラティエ グラシエの世界には目まぐるしい変化がおきています。

専門的な研修によって疑問を効率的に解消し、各々の要求に応えることができます。

質の高い研修内容は、知識を展開し、創造力を向上させ、市場が求める競争力を高めます。

最新テクノロジーと技術をによる設備が導入され、食品安全衛生規範に則り、環境への配慮がなされています。

高いモチベーションとチームワークが、研修期間中を通しベストコンディションで学習することを可能にしてくれるでしょう。

短期講座は各項目よりテーマ、日時、講師名別でお選びいただけます。

高いモチベーションとチームワークが、研修期間中を通しベストコンディションで学習することを可能にしてくれるでしょう。


- パティスリー
- 皿盛りデザート、レストラン用デザート
- ショコラ、コンフィズリー
- グラス(冷菓)
- 飴細工、デコレーション 
- トレトゥール(ケータリング)
- パン、ヴィエノワズリー







国際製菓学校 Olivier Bajard - 335, rue Docteur Parcé - Agrosud - - 66000 PERPIGNAN (FRANCE)
電話番号・ +33(0)6 03 20 26 62 / ファックス番号 +33(0)4 68 21 57 61
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