Les formations des grands chefs

Du 25 au 26 juin 2018 / Evenement Spécial : Formation ” One Shot”- Rémy Pourcharet Olivier Bajard

17 décembre 2017

Du 30 juillet au 02 août 2018 / Tartes, Gâteaux de Voyage et Classiques- Olivier Bajard

28 mai 2015

Du 06 au 09 août 2018 / Entremets et Petits Gâteaux – Olivier Bajard

28 mai 2015

Du 16 au 17 août 2018 / Glaces, Sorbets : Technologie et Application- Olivier Bajard

28 mai 2015

Du 20 au 23 août 2018 /Viennoiserie et Assortiment de Pains – Alexandre Pozzoli

28 mai 2015

Du 27 au 30 août 2018 / Technologie et Techniques autour du chocolat – Jean Marc Scribante

30 mars 2014

Du 03 au 05 septembre 2018 / Bonbon Chocolat – Christian Camprini

28 mai 2015

Du 10 au 12 septembre 2018/ Sucre d’Art – Davide Malizia

28 mai 2015

Du 17 au 19 septembre 2018 / La Pâtisserie avec Angelo Musa

28 mai 2015

Du 24 au 26 septembre 2018 / Pâtisserie du Goût – Thierry Bamas

28 mai 2015

Du 01 au 03 octobre 2018 / L’Esprit des Grands Chefs- Christophe Renou

28 mai 2015

Du 08 au 10 octobre 2018 / Confiserie – Frederic Hawecker

28 mai 2015

Du 15 au 17 octobre 2018/ La Pâtisserie – Nicolas Bernardé

28 mai 2015

Du 22 au 24 octobre 2018 / Les Desserts à l’assiette – Julien Dugourd

28 mai 2015

Du 29 au 31 octobre 2018 /Desserts à l’ Assiette – Eddie Benghanem

28 mai 2015

Du 05 au 08 novembre 2018 /Les Pièces Artistiques en Chocolat – Franck Michel

28 mai 2015

Du 12 au 15 novembre 2018 /Traiteur, Pièce de Buffet – Christian Segui

28 mai 2015

Du 12 au 15 novembre 2018 /Les Petits Fours- Sébastien Canonne

3 décembre 2016