Informations pratiques

Adresse postale

Ecole internationale de Pâtisserie Olivier Bajard
355, rue Docteur Parcé – Agrosud – 66000 PERPIGNAN
Tél: +33(0)4 68 38 78 85 / Fax: +33(0)4 68 21 57 61

L’École Internationale de Pâtisserie Olivier BAJARD est une entreprise de formation enregistrée auprès du préfet de la région Languedoc-Roussillon : Numéro d’existence 91-66-01226-66

Chaque formation s’effectuera en groupe limité, afin que chacun ait la possibilité de s’exprimer aisément de façon sereine et efficace.

Horaires des cours

Lundi : de 08h30 à 12h30 et de 13h45 à 17h45
Mardi : de 08h30 à 12h30 et de 13h45 à 17h45
Mercredi : de 08h30 à 12h30 et de 13h45 à 17h45
Jeudi : de 08h30 à 12h30 et de 13h45 à 17h45

Les stagiaires s’engagent à respecter les horaires et l’organisation de l’école.

Afin de ne pas perturber l’organisation du cours et par respect pour le formateur et les autres participants, l’école se réserve le droit de refuser l’accès à la formation aux stagiaires qui arrivent en retard et/ou qui ne respectent pas le règlement intérieur.

Les horaires de cours peuvent être modifiés selon la nature de la formation et de l’organisation du formateur.

Les stagiaires ont l’obligation de respecter les consignes et les éventuelles modifications du formateur.

Les absences prévisibles doivent être signalées à l’avance par écrit ou sur justificatif.

Les absences non prévisibles ( accident, maladie,…) doivent être communiquées le plus tôt possible par mail ou par téléphone au secrétariat de l’école.

L’école se réserve le droit de reporter la date d’un stage dans l’hypothèse où le nombre de participants inscrits serait inférieur à 6.

En cas d’annulation par l’école de l’un des cours, en dehors des cas de force majeure, fait d’un tiers ou cas fortuit, elle tentera, dans la mesure du possible, de reporter la date du stage. a défaut, l’école indemnisera intégralement le stagiaire.

En cas de non-respect des obligations du stagiaire spécifiés dans les paragraphes de 1 à 3, l’école se réserve le droit de l’exclure définitivement de l’établissement sans remboursement.

En cas de fautes graves ou de délits, des éventuelles poursuites judiciaires ou pénales dans lesquelles la responsabilité du stagiaire peut être mise en jeu.

Tenue et conduite

Tout stagiaire a droit au respect de son intégrité physique et de sa liberté de conscience, comme de son travail et de ses biens. il dispose de la liberté d’exprimer son opinion, dans un esprit de tolérance et de respect d’autrui.

L’École Internationale de Pâtisserie Olivier BAJARD ne saurait autoriser les actes de prosélytisme ou de propagande, ni ceux pouvant porter atteinte à la dignité, à la liberté et aux droits des autres membres de l’établissement ou compromettre leur santé ou leur sécurité. L’école ne saurait permettre des expressions publiques, des actions ou le port de signes ostentatoires à caractère discriminatoire se fondant notamment sur le sexe, la politique ou la religion.

Les stagiaires doivent respecter et appliquer les règles d’hygiène établies selon le guide des bonnes pratiques de la Confédération Nationale de la Pâtisserie et le plan d’action de sécurité de l’établissement. Le guide et le plan d’action sont mis à disposition dans l’enceinte de l’établissement. Ils doivent également prendre connaissance des signalisations matérialisant les sorties de secours en cas d’incendie.

Le port de la tenue professionnelle est obligatoire pendant la durée des cours ( veste, pantalon et chaussures antidérapantes)

Pour des raisons d’hygiène et de sécurité, l’École Internationale de Pâtisserie n’accepte pas les piercings, bijoux, bracelets, montres et autres objets ou tenue non réglementaire pendant les cours.

Les cheveux longs doivent être attachés et/ou protégés.

Le stagiaire s’engage à rester en parfait état de propreté vestimentaire et corporelle.

Il est interdit d’utiliser un téléphone portable, un matériel vidéo, un appareil photographique, un casque, un écouteur ou tout autre objet perturbateur pendant les cours.

Les photos et films sont interdits pendant les cours. Une personne habilitée par l’école prendra des photos qui seront communiquées ultérieurement.

Les stagiaires ont l’obligation d’accomplir toutes les tâches inhérentes à leur formation et notamment participer à toutes les activités correspondant à leur stage.

Il est interdit de fumer ou de consommer des substances alcoolisées et/ou drogues dans l’enceinte de l’établissement.

Comme chaque membre de la communauté éducative, les stagiaires doivent veiller au respect de l’état des bâtiments, locaux et matériels qu’ils utilisent, et en faciliter l’entretien par un comportement responsable.

 

Repas

Le prix des formations courtes inclut le petit-déjeuner et le repas du midi.
Nous vous proposons de prendre le petit-déjeuner entre 8h et 8h30 et les repas du midi entre 12h30 et 13h45 ( variable en fonction de l’organisation du formateur)
Si vous avez des restrictions alimentaires, allergies ou autres, merci de bien vouloir nous en informer lors de votre inscription.

HÔTEL LA VILLA DUFFLOT ****
Rond-point Donnezan (Serrat d’en Vaquer) – 66000 PERPIGNAN
Tél. : 04 68 56 67 67 – Fax : 04 68 56 54 05 – www.villaduflot.com
A partir de 150 €/nuit (sous réserve de modification).Petit déjeuner buffet 15€. Situé à 5 minutes de l’Ecole. Hôtel grand standing. Parc. Piscine.Parking privé. Restaurant : Table recommandée par les guides.

HÔTEL – RESTAURANT LA FAUCEILLE ****
860, chemin de la fauceille – 66000 PERPIGNAN
Tél : 04.68.210.910 – Fax : 04.68.54.27.91 – www.lafauceille.com
Situé à 3 minutes de l’école. A partir de 100€/nuit (sous réserve de modification). Hôtel grand standing. Piscine.

ADAGIO CITY APARTHOTEL
2, espace Méditerranée – 66000 Perpignan
Tél : 04.68.57.48.00 – Fax : 04.68.57.48.01 – email : h8424@adagio-city.com
Situé au centre ville. Appartements conviviaux et fonctionnels, entièrement meublés et équipés offrent un choix de services hôteliers ou à la carte. Une salle de petit déjeuner, un accès Internet Haut Débit gratuit, parking.

LE MAS DES ARCADES ***
840, avenue d’Espagne 66100 PERPIGNAN
Tél : 04 68 85 11 11 – Fax : 04 68 85 21 41 – www.mas-arcades.com
Situé à 5 minutes de l’école. A partir de 85 €/nuit. (sous réserve de modification).

HÔTEL L’EOLIENNE**
170, Avenue Georges Guynemer-66100 Perpignan
Tél. : 04 68 66 00 00 – Fax : 04 68 66 02 02 – www.hotel-leolienne.fr
A partir de 60 €/nuit (sous réserve de modification et selon la période). Petit déjeuner 7€. Situé à 5 minutes de l’Ecole. Chambre équipée. Parking extérieur gratuit non surveillé.

HÔTEL KENNEDY
9, avenue Cambres 66000 PERPIGNAN
Tél : 04.68.50.60.02 – www.hotelkennedy.fr
Situé à 5 minutes de l’école. A partir de 55€/nuit, petit déjeuner 8€ (sous réserve de modification).

HÔTEL MERCURE
5 bis, Cours Palmarole – 66000 Perpignan
Tél. : 0 4 68 35 67 66 – Fax : 04 68 35 58 13 – www.mercure.com
A partir de 90 €/nuit (sous réserve de modification). 14€ le petit déjeuner. Situé au centre ville. Chambre équipée.Parking fermé payant.

HÔTEL PREMIERE CLASSE
RN 9 – Chemin du Mas Palégry Complexe hôtelier Sud – 66100 PERPIGNAN
Tél. : 08 92 70 71 34 – www.premiereclasse.fr
A partir de 40€/nuit pour une, deux ou trois personnes (sous réserve de modification). Petit déjeuner 4.90€. Situé à 5 minutes de l’Ecole.

B&B Hôtel
314, Chemin du Mas Palégry Bon secours Complexe Hôtelier Sud – 66100 PERPIGNAN
Tél. réservation hôtel : 08 92 78 80 79 – www.hotelbb.com
A partir de 40€/nuit (sous réserve de modification). Petit déjeuner 5.90€. Chambre équipée. Situé à 5 minutes de l’Ecole. Parking privé gratuit.

CAMPANILE
Lot Porte d’Espagne 12, Rue Alphonse Laveran – 66100 Perpignan
Tél. : 04 68 56 75 75 – Fax : 04 68 56 41 87 – www.campanile.fr
A partir de 55€/nuit (sous réserve de modification). Petit déjeuner 9.50 €. Situé à 5 minutes de l’Ecole. Chambre équipée Parking fermé.

PARK HOTEL ***
18, Boulevard Jean BOURRAT 66000 PERPIGNAN
Tél : 04 68 35 14 14 – Fax : 04 68 35 48 18 – www.parkhotel-fr.com
Situé en centre-ville. Parking privatif surveillé. Restaurant “Le Chap’”. Table gastronomique.

Gîte de Charme – BASTIDE LE PETIT CLOS
34, rue de Sitges – 66000 PERPIGNAN – Tél : 04.68.85.54.60 – 06.23.25.03.56 – www.bastide-lepetitclos.com