Le concept des formations longues

PARTICIPEZ A UNE EXPERIENCE PROFESSIONNELLE UNIQUE AU MONDE

Exclusif et complet

Notre école a créé et mis au point pour la première fois au monde un concept de formation professionnel original et complet

– Le Grand Diplôme de l’Ecole Internationale de Pâtisserie à partir de 10 semaines

– Le Grand Diplôme de Master des Métiers du Dessert à partir de 16 semaines + stage en entreprise à l’issue de la formation

Régis Marcon est le parrain de la promotion 2015-2016

Stage à la carte

Nous organisons à la demande, des formations longues « à la carte » en fonction de la durée, des thèmes et de l’agenda du stagiaire.

Chaque stagiaire effectuera une période de formation pratique dans l’atelier de production Olivier BAJARD, le vendredi et le samedi des semaines de cours en fonction de l’organisation.

Unique

Les programmes sont adaptés à toutes personnes avec ou sans expérience motivées et désireuses d’apprendre rapidement afin de se qualifier au métier de pâtissier-chocolatier-glacier.

Prestigieuse

Toutes les formations sont animées par les plus grands professionnels du moment. Toutes les particularités et les spécificités de la profession sont abordées avec des méthodes de travail contemporaines, innovantes et personnalisées.

Au programme : théorie, réflexion, organisation, gestion, création, technique, astuce et beaucoup de pratique…

En fin de formation, les stagiaires peuvent compléter leurs acquis et leurs expériences professionnelles dans une entreprise de notoriété reconnue. Les demandes doivent être prises au préalable avant les inscriptions.

Le port de la tenue professionnelle est obligatoire pour le suivi des cours.

Les chaussures doivent être confortables et antidérapantes : chaussures professionnelles conseillées

Les chaussures professionnelles ne sont pas fournis par l’école et sont à votre charge.

Le prix des formations longues comprend :

Les tenues professionnelles:

3 vestes brodées, 2 pantalons, 1 tablier plastique, 1 tablier brodé en tissus.

Une trousse de petits matériels comprenant :

Maryse Rubber Made, thermomètre, spatules de différents modèles, triangles inox, éplucheur, différents couteaux etc…

Au moment de l’inscription, vous devez :

Envoyer la fiche de mensuration vestimentaire avec votre dossier d’inscription.

Tailles vestimentaires :
Veuillez vous référer aux tableaux  et vérifier soigneusement vos mesures, sans serrer

Tableau de Mesures

    Les Vestes Femme 

Taille

 36

 38

 40

 42

 44

 46

 48

 50

 52

 Poitrine

 80

 84

 88

 92

 96

 100

 104

 108

 114

 Taille

 60

 64

 69

 73

 77

81

 85

89

 95

 Bassin

 88

 92

 96

 100

 104

 108

 112

116

 122

       Les Vestes Homme 

Taille

 42/44

 46/48

 50/52

 54/56

 58/60

 62/64

 Poitrine

 84-88

92-96

 100-104

108-112

116-120

 124-128

Les Pantalons

Taille

 36

38 

40

42 

44 

46 

48 

50 

52 

 54

56

58 

60 

62

 Taille

 72

 76

 80

 84

 88

 92

 96

100

104

108

112

116

120

124

 Hanche

 92

95

98

101

104

107

110

113

116

119

122

125

125

125

Nous vous remercions de vérifier vos tailles et de nous faire parvenir ce document avec votre dossier d’inscription.